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L'AMAP,
comment ça marche?
 Vous
venez chercher votre panier une fois par semaine. Le lieu de distribution
est :
• Le jeudi, à Saint Maximin, MJA située derrière
la Basilique.
Les horaires sont de 18h30 à 19h30. Les personnes aidant à la
mise en place viennent 1/2h avant et/ou partent un peu après.
Sur place vous rencontrerez chaque producteur,
la personne de permanence à l’accueil et la ou les personnes
chargées de vous aider à constituer votre panier. Ce
sont des consommateurs comme vous, qui tiennent ces postes chacun
leur tour.
Vous serez inscrits sur la feuille de présence
et vous recevrez la lettre hebdomadaire de l’AMAP. La composition
des paniers de légumes est inscrite sur un tableau.
Avant
de partir, vous pourrez vous inscrire pour choisir le jour de votre
tour de permanence. Plusieurs autres produits sont disponibles à l’AMAP:
le fromage de chèvre, les œufs, le poulet, la farine
et les céréales, les pommes et les poires. il vous
est possible de vous renseigner pour passer contrat avec les producteurs
de votre choix.
Des animations sont régulièrement
mises en place (pique-nique, vin chaud, réunions, ateliers,
visites de ferme, etc.). Vous pourrez vous renseigner sur place et
dans le journal hebdo.
L'AMAP,
un engagement solidaire
Lorsque
vous vous inscrivez dans une AMAP, vous devez connaître les
contraintes qu’impose le système.
Les variétés
de légumes sont imposées par le producteur qui fournit
chaque semaine des produits cueillis la veille ou le jour même.
Cela dépend de la production et de la maturité des
légumes de la semaine. Vous ne pouvez pas choisir vos légumes
ni leur quantité. Il vous faut prendre la totalité de
ce qui est inscrit sur le tableau.
Les légumes sont de saison.
Certains sont élevés sous serre froide et ainsi on
peut avancer légèrement leur maturation. Mais on reste
soumis au cycle naturel.
En signant votre contrat, vous devenez partenaire
de votre producteur et par là, solidaire quant
aux aléas des cultures et du climat.
Rassurez-vous, les productions étant
très diversifiées, si une culture connaît des
problèmes de maladie ou de parasite, les autres ne seront
pas forcément touchées.
Vous devenez aussi solidaire
des autres consommateurs et vous serez sollicités pour participer à la
vie de l’AMAP, pour les distributions, les animations et les
ateliers. |
Comment
s’inscrire
?
Sur
place, vous rencontrerez des bénévoles qui vous guideront.
Pour les paniers légumes :
Vous devez choisir entre un panier
familial et un petit panier qui fait un peu plus de la moitié en
quantité.
Vous devez choisir ensuite la période : contrat été ou contrat annuel.
Une fois toutes ces options choisies, après
avoir rencontré le producteur, et vous être informé quant à l’engagement
que représente votre contrat AMAP, alors, vous pourrez signer
un contrat. Une cotisation vous sera demandée pour l’AMAP,
et une autre pour Alliance Provence qui est l’association qui
regroupe toutes les AMAP.
Dès la première visite de
ferme, il vous faudra vous inscrire pour y participer.
Les modalités
Attention, certaines semaines il n’y aura pas de distribution
(noël, jour de l’an, mi-août, mars et avril). Demandez
le calendrier.
Vous ne pouvez
pas venir chercher votre panier ?
Vous
devez prévenir au plus tôt le bénévole
de permanence et votre producteur.
Vous devrez les informer de la personne qui viendra chercher le panier à votre
place (voisin, famille, ami…). Il ne peut être effectué aucun
remboursement.
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