Agriculture biologique

Pour essayer de prévenir toutes les maladies et attaques de ravageurs en renforçant l'équilibre naturel de la terre par des préparations à base de plantes.

L'agriculture biologique constitue un mode de production qui trouve son originalité dans le recours à des pratiques culturales et d’élevages soucieux du respect des équilibres naturels. Ainsi, elle exclut l'usage des produits chimiques de synthèse, des OGM et limite l'emploi d'intrants (par exemple les engrais organiques, ...)

L'agriculture raisonnée est une réponse au développement de ce que certains appellent l'agriculture contre-nature (c'est-à-dire une agriculture qui ne respecte pas l'environnement) qu'on a pu observer en France comme dans beaucoup d'autres pays au cours des dernières décennies. La devise de ce concept est « la bonne dose au bon moment, au bon endroit », qui traduit la volonté de maîtriser la consommation d'engrais et pesticides. Sur le plan technique, la principale différence entre l’Agriculture Raisonnée et l’Agriculture Biologique est que, l’Agriculture Raisonnée ne s’interdit pas l’utilisation de produits chimiques de synthèse.

Dans son souci d’une agriculture cohérente, issue d’une vision globale, Nature & Progrès attribue sa mention à la fois à partir d’un cahier des charges technique, mais aussi à partir d’une charte prenant en compte les aspects environnementaux, sociaux et économique. La charte a pour toile de fond un projet de société basé sur des relations de convivialité et de proximité entre les hommes et leur milieu : une société humaniste, écologique et alternative…

 « L’agriculture bio-dynamique est une agriculture assurant la santé du sol et des plantes pour procurer une alimentation saine aux animaux et aux Hommes. Elle se base sur une profonde compréhension des lois du « vivant » acquise par une vision qualitative/globale de la nature. Elle considère que la nature est actuellement tellement dégradée qu’elle n’est plus capable de se guérir elle-même et qu’il est nécessaire de redonner au sol sa vitalité féconde indispensable à la santé des plantes, des animaux et des Hommes grâce à des procédés « thérapeutiques ». » Rudolf Steiner